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東京都/中野区株式会社ボウチラ
イタリアンバール、日本酒・かわ焼き・炉ばた焼き居酒屋を展開する株式会社ボウチラ
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かわ焼き まいける 中野店
福岡名物!かわ焼きとシャリ金ホッピーが楽しめるお店。中野駅南口から徒歩4分♪中野通りを丸井方面に南下し五差路が見えたらお店はすぐそこ!! 福岡天神名物『かわ焼き』を食べられる大衆居酒屋です。 柔らかい首の皮部分を串に巻くようにして刺し3日間に渡り焼くたれ漬け寝かすの工程を 6回繰り返し余分な脂を落として、旨味だけを凝縮した手間暇を惜しまないかわ焼きが売り！！ 一口噛み締めれば外のカリッとした食感と、中の旨みだけ残る脂に香ばしさが漂います。 駄菓子感覚で軽く食べられて、女性1人でも10本ぺろっと召し上がれます。 もつ鍋、焼きらーめん、焼き豚足等も九州屋台に居るような雰囲気で楽しめます。 お店に入ったらまずは『○○ホッピーとかわ焼き10本』とご注文下さいませ。
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