各地域・地方が、それぞれの特徴を活かし、魅力あふれる地方のあり方を築く
高知県/黒潮町
海水から水分を、 風と太陽の力をかりて 引いただけのお塩。 それが「海水─水=天日塩」です。 塩を食べることは、 生命の源である海を食べること。 土佐の塩丸は こうやって出来上がります。