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長野県/佐久穂町八千穂漁業
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八千穂漁業の養魚場は八ヶ岳の麓から流れ出る清流、大石川の水を取り入れています。大石川は夏でも水が冷たく、また上流に民家や畑が少ないので自然のままの清冽な水が豊富です。その水を取り入れ、イワナ・ヤマメ・ニジマス・信州サーモンを養殖する当社では、育成から加工まで、つねに衛生管理を徹底し、安心安全な魚づくりを心がけています。
事業内容
・サケ科淡水魚の生産、販売(活魚、鮮魚)【取扱魚種】信州サーモン、イワナ、ヤマメ、ニジマス・淡水魚加工品の製造販売【取扱商品】信州サーモンしらかばスモーク、信州サーモンスモークジャーキー、イワナ、ヤマメ、ニジマスの温燻製
代表者氏名
佐々木 信幸
住所
長野県南佐久郡佐久穂町大字畑126‐2
電話番号
0267-88-4185
