地元栽培のぶどうを使用し、風土の良さを生かしたワイン作りが盛んで山形県内には14のワイナリーがあります。
天然の山ぶどうを使ったり、旧国道のトンネルを利用したりと、ちょっと他県ではないユニークなワイナリーもあります。
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