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島根県/島根県
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島根県の郷土料理「出雲そば」は日本三大そばの一つに数えられており、そばの実をひく時に皮ごとひくため、麺が色黒でコシがあり香り高く、また栄養価にも優れています。 県内には多くの出雲そば屋さんがあります。老舗の歴史ある伝統の味から、新感覚のこだわりの味まで、店ごとに異なる味覚を是非お楽しみください。公式ホームページはこちら
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【島根県】日本三大そばの一つ「出雲そば」を食べに行こう
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