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長野県/東信菊水
1936年(昭和11年)から旧軽銀座の裏通りで営業を続けてきた老舗の洋食店が、2017年(平成29年)6月に塩沢に移転オープン！！古き良き洋食店のメニューは移転後も変わらない。
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カテゴリー【グルメ】
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Trattoria La Pacchia
笑顔になろう。肩ひじ張らずに、楽しんで欲しい。イタリアの普通の人たちのように。日々の暮らしを、一回の食事を自由に、楽に、素直に楽しめる店でありたいと思っています。 窯焼きのピッツァや地元の野菜をふんだんに使ったパスタを口にした時、思わず笑顔がこぼれれば…。お子様からご年配の方まで。ご家族で、おふたりで、お友達と、お気軽にお出掛けください。
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八千穂漁業
八千穂漁業の養魚場は八ヶ岳の麓から流れ出る清流、大石川の水を取り入れています。大石川は夏でも水が冷たく、また上流に民家や畑が少ないので自然のままの清冽な水が豊富です。その水を取り入れ、イワナ・ヤマメ・ニジマス・信州サーモンを養殖する当社では、育成から加工まで、つねに衛生管理を徹底し、安心安全な魚づくりを心がけています。
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